Fiesta de la Sidra en Asturias, España

Las mejores Fiestas de la Sidra en Asturias, España

Asturias, productos típicos:

La sidra, bebida típica asturiana, es un alimento con denominación de origen «Sidra de Asturias». Se elabora a partir de variedades de manzana de sidra cultivadas en los 78 municipios de la región. Se obtiene de la fermentación alcohólica total o parcial de la manzana fresca o su mosto. Hay tres modalidades de sidra: Sidra Natural (Tradicional), Sidra Natural de Nueva Expresión y Sidra (método Champenoise y Brut). Tiene baja graduación alcohólica. El ritual exige que se escancie para conseguir que la sidra se oxigene y adquiera el sabor óptimo al paladar. La cantidad a servir (el culín o culete) tiene que ser la justa. No debe ser escasa ni abundante. Se toma de un trago y se deja un sobrante para limpiar el borde del vaso.

La Espicha comienza a realizarse en la época de primavera. Se realiza dentro de un llagar y entre toneles.

Festival Primera Sidra del Año de Gijón, Abril 2013

Festival de la Manzana de Villaviciosa, a principios de Octubre.

 ( se celebra cada dos años).

La fiesta tiene lugar en el casco hitórico y Teatro Riera de Villaviciosa. Habrá exposición de manzana, catas, actuaciones, zonas de mercado de otoño, sidramapa, cata de manzana de mesa y sidra, Bendición del 1º mosto que tendrá lugar el domingo y juegos para los niños.

Programación:

Mercado de otoño. Lugar: Plaza de Caveda y Nava. Se pueden adquirir frutas, plantas y derivados de la manzana. Horario: de 11:00 h a 14:30 h. y de 16:00 h. a 20:30 h. Cata de sidra, domingo 11 de octubre. Lugar: Carpa de Encuentros del Festival de la Manzana. Horario: 18.30 h. Degustación de distintas tipologías de la Denominación de Origen Protegida de Sidra de Asturias. Paseo de la Sidra ‘De culín en culín’ con el » Sidromapa». Juegos infatiles: Manzanoca. El Gran Juego de la Manzana, sábado 10 y domingo 11 de octubre . Lugar: Carpa de las Escuelas Graduadas. Horario: de 11:00 h. a 18:00 h. Conciertos :

Festival de la Sidra en Nava, mediados de Julio .

Fiesta declarada de Interés Turístico Nacional. Comienza el segundo fin de semana de Julio. Durante la semana anterior se realizan numerosos preparativos y actos. El Festival hace un homenaje a la Sidra, bebida tradicional de Asturias. Es tradición en el Festival ofrecer la degustación gratuita de sidra tradicional de Nava. El único requisito es anudarse un pañuelo verde al cuello para dar ambiente a la fiesta.

Fiesta de la Sidra Natural de Gijón, finales de Agosto 2013

La Fiesta está declarada de Interés turístico Regional. La fiesta tiene celebración en el Casco histórico de Gijón. Destaca como principal atracción el récord de escanciado simultáneo que tiene lugar en la Playa de Poniente . Litros de sidra gratis se distribuyen a los visitantes y turistas.

Gijón de Sidras, del 11 al 20 de octubre 2013

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