Jornadas Gastronómicas en Asturias
V Campeonato de Pinchos y Tapas de Gijón, desde el 7 al 12 de Febrero de 2012
La ciudad de Gijón acoge una año más el V Campeonato de Pinchos y Tapas.
Numerosos establecimientos de hostelería del Principado Asturias participan en el campeonato y ofrecen al público la posibilidad de degustar un pincho o tapa elaborado a un precio económico entre 1’50 euros y 2 euros. El precio del pincho con bebida de la marca patrocinadora incluida no supera los 3’50 euros. Existe un gastromapa para que el público pueda localizar el pincho o tapa a concurso, el horario de degustación y los establecimientos que se presentan al concurso.
La inscripción para participar en el concurso es 100 euros establecimientos asociados y 120 euros establecimientos no asociados. Cada participante puede presentar un pincho o tapa con sus datos personales y el local que representa.
Los tres mejores pinchos o tapas ganadoras recibirán la Montera Picona. El jurado otorgará premios especiales y diplomas de honor a los finalistas del concurso. Se hace mención como reconocimiento especial Pincho Asturiano otorgado por la Sociedad Regional de Turismo y Premio del Público otorgado por la Nueva España. Este año como novedad se hace Mención I + D, Inovación y Desarrollo a la tapa con un desarrollo gastronómico y técnico de interés.
Fuente: jlastras