Jornadas Gastronómicas de la Ternera Asturiana, Pola de Siero – Asturias

Fiestas en Pola de Siero, Asturias

Fiestas de la Cruz, 15 y 16 de octubre 2012

Jornadas Gastronómicas de la Ternera Asturiana

La Ternera de Asturias es un producto con Denominación de Origen.  Existen dos razas autóctonas de la Carne Ternera de Asturias en el Principado: Asturiana de los Valles «roxa» y Asturiana de las Montañas «casina». Tienen una excelente calidad de su carne.

La villa de Pola de Siero se encuentra situada en el concejo de Siero. Es una zona que  tiene gran tradición ganadera.  Sus ferias y mercados de ganados gozan de gran prestigio nacional y regional.  El mercado Nacional de Ganado  es el mercado de vacuno más importante de España y de los más importantes de Europa.

Las Fiestas de la Cruz se celebran todos los años el tercer fin de semana de octubre.

Numerosos establecimientos y restaurantes de la zona ofrecen a visitantes y turistas menús gastronómicos y  degustación de tapas variadas a precios económicos y asequibles. Platos muy elaborados cuya materia prima es la ternera asturiana.

Deja una respuesta