Mejillones a la Marinera

¿Qué comer hoy?. Los Mejillones a la Marinera son un delicioso plato marinero. Por lo que esta receta tan fácil de hacer que puede aplicarse a las almejas, chirlas, berberechos, … Hoy vamos a comer todos muy sano y saludable. !.

Mejillones a la Marinera

Ingredientes necesarios para la elaboración de los Mejillones a la Marinera:

• 1.500 gramos de mejillones.
• 2 cebollas.
• 1/2 kilo de tomates.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 3 ajos.
• 3 cucharadas de perejil.
• 2 hojas de laurel.
• Sal.
• Pimienta.
• Tomillo en polvo.
• 1 vaso de vino blanco.

Elaboración de la receta de  los Mejillones a la Marinera paso a paso:

1. En primer lugar se raspan y se limpian bien todos los mejillones.
2. Luego, se pica la cebolla, el perejil y el ajo en trozos muy finos y se trituran los tomates.
3. A continuación se agregan todos los ingredientes excepto los mejillones en la cacerola y se pone a cocer a fuego medio hasta que se haga la deliciosa salsa marinera.
4. Luego, se incorporan los mejillones y se remueve todo bien. Tienen que abrirse con la cocción.
5. Una vez elaborada la receta se comprueba de sal y se sazona a gusto.
6. Para finalizar se presentan los mejillones a la marinera en una bonita fuente y se sirve.

Delicioso plato marinero especial para degustar en momentos especiales - piopialo          

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Fuente: jlastras