Salsa mayonesa y salsa americana

¿ Qué comer hoy ?. ¡ LA SALSA DE LA VIDA !. Hoy vamos a preparar una sabrosa y fácil Salsa mayonesa y Salsa Americana.  Recetas de comida fáciles

Salsa Mayonesa

Salsa mayonesa y Salsa Americana

Dificultad: Muy fácil.

Ingredientes:

  • 1 huevo.
  • 1/4 litro de leche.
  • 1/2 limón.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Tomate quetchup.
  • Coñac.

Elaboración de la receta de cocina:

  1. En primer lugar se echa la yema del huevo en un bol con una pizca de sal.
  2. A continuación, el aceite se  se echa poco a poco y se va removiendo. La salsa tiene que ir espesando y creciendo. Se bate la clara del huevo a punto de nieve. Luego, se mezcla la clara ya batida con la salsa removiendo poco a poco.
  3. Para finalizar, se añaden unas gotas de zumo de limón sin dejar de remover.
  4. Para elaborar la salsa americana se añade una cucharada de tomate quetchup y media cucharada de coñac. Además la salsa americana es especial para mariscos.

Deja una respuesta