¡LA SALSA DE LA VIDA!. Hoy vamos a preparar una sabrosa y fácil Salsa Americana. Cabe destacar que la salsa es especial para mariscos.
Salsa Americana
Dificultad: Muy fácil.
Ingredientes necesarios de la receta:
- 1 huevo.
- 1/4 litro de leche.
- 1/2 limón.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Tomate ketchup.
- Coñac.
¿Cómo hacer la Salsa Americana paso a paso?:
- En primer lugar se echa la yema del huevo en un bol con una pizca de sal.
- A continuación, el aceite se se echa poco a poco y se va removiendo. La salsa tiene que ir espesando y creciendo. Se bate la clara del huevo a punto de nieve. Luego, se mezcla la clara ya batida con la salsa removiendo poco a poco.
- Para finalizar, se añaden unas gotas de zumo de limón sin dejar de remover. Luego se añade una cucharada de tomate Ketchup y media cucharada de coñac.