Recetas Navideñas: Turrón casero
¿ Qué comer hoy ?. El Turrón es un postre típico del Principado de Asturias y de España. Se elabora durante las celebraciones más especiales de la Navidad en todos los rincones de nuestro país. Además el turrón es una de las Recetas Navideñas más tradicionales y típicas para degustar en diciembre y enero. ¡ Ya es Navidad ! y toca degustar los postres típicos de la época. Por lo que es una receta fácil de hacer, solo se necesita un poco más de tiempo y paciencia para su elaboración.
Turrón Casero
Nivel de Dificultad: Medio.
Ingredientes necesarios:
- Avellanas 200 gr.
- Nueces 200 gr.
- Cacahuetes pelados 200 gr.
- 100 gr. de miel.
- 300 gr. de frutas escarchadas o frutas secas sin pepitas.
Elaboración de la receta de turrón paso a paso:
- En primer lugar, todas las frutas dulces se remojan en agua caliente un tiempo para que ablanden.
- Luego, se escurren las frutas bien del agua y se pasan por la batidora.
- A continuación, los frutos secos pelados se trocean en pequeños trocitos y se agregan a las otras frutas.
- Ahora, se añade toda la miel y se bate la mezcla de manera uniforme para que resulte una masa homogénea y algo espesa.
- Y en un molde rectangular se adapta papel de estaño. Se vierte en el molde toda la pasta del turrón casero y se aprieta bien. Luego, se tapa con otra hoja de papel de estaño y se pone encima suficiente peso para dar una forma uniforme. El turrón casero tiene que estar prensado durante un día aproximadamente.
- Finalmente, se presenta el rico turrón casero en una bonita fuente de Navidad para darle un toque muy especial y decorativo.
¡Ya es Navidad ! y también toca degustar los postres típicos de la época! - piopialo
Fuente: arquera