Polvorones de Almendra

¿ Qué comer hoy ?. ¡ LLEGA LA NAVIDAD CON DELICIOSAS RECETAS ARTESANAS !. Los polvorones es un postre típico de Asturias y de España que se elabora durante las celebraciones de las Fiestas de Navidad en Asturias y España. Además son deliciosas recetas navideñas de la Cocina Asturiana que gustan a todos.

polvorones

 Polvorones de Almendra

Dificultad: Baja.

Ingredientes necesarios:

  • 100 gr. de azúcar glas.
  • Canela en polvo.
  • 100 gr. de almendra molida.
  • 250 gr. de harina.
  • 100 gr. de manteca de cerdo.
  • 1 ralladura de limón.

Elaboración de la receta de Polvorones de Almendra paso a paso:

  1. En un bol se echa la harina, la manteca de cerdo, la almendra, el azúcar, la ralladura del limón y la canela. Se remueven todos los ingredientes bien hasta que  quede una masa homogénea. La masa debe quedar en su punto. A continuación, se deja reposar media hora en la nevera.
  2. Una vez reposada la masa se va haciendo la forma circular de los polvorones. Se espolvorean por encima con un poco de harina. El horno se pone a calentar a 200 ó 180 grados aproximadamente. Se Introducen los polvorones en la bandeja del horno tan sólo 5 minutos para que queden dorados.
  3. Finalmente, una vez que estén listos se espolvorean por encima con azúcar glas. Los polvorones también se pueden decorar con piñones para darles una presentación más bonita.
¡ LLEGA LA NAVIDAD CON DELICIOSAS RECETAS ARTESANAS !. - piopialo          

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