Arroz con Leche Casero y Tradicional

¿Qué comer hoy?. El arroz con leche es un postre típico de Asturias que se elabora durante las celebraciones más importantes en la región. Además es de elaboración fácil el postre tradicional asturiano.

Arroz con Leche

Arroz con leche

Ingredientes necesarios:

  • 6 cucharadas de arroz.
  • 1 limón.
  • 3 tazas de leche.
  • 6 cucharadas de azúcar.
  • Canela en polvo.

Elaboración de la receta:

  1. En primer lugar se pone a hervir un cazo con agua. Cuando empiece a cocer el agua se agrega el arroz y se deja hervir durante 10 minutos.
  2. Ahora en otro cazo se pone a fuego lento la leche y el azúcar. Se remueve bien hasta que se disuelva el azúcar. A los 10 minutos, se cuela el arroz y se añade a la leche caliente. También  se añade la cáscara del limón. Se cuentan 10 minutos, se apaga el fuego y se retira la cáscara del limón.
  3. Finalmente, se agrega todo en una fuente para su presentación. Se espolvorea canela por encima y se deja enfriar.

Elaboración fácil de postres tradicionales asturianos. - piopialo