Comida Asturiana. La región del Principado de Asturias (España) se caracteriza por tener una amplia y variadas gastronomía con materias primas de primera calidad. El campo, la huerta, el mar se convierten en manos expertas en deliciosos platos tradicionales. La larga tradición gastronómica de Asturias viene marcada por la geografía, la montaña y el mar, y el don de sus gentes.
Los Platos más Típicos de la Comida Asturiana
Uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía asturiana es la fabada asturiana. Se trata de un guiso de fabas (judías blancas) con chorizo, morcilla, lacón y tocino, cocido a fuego lento durante varias horas. El resultado es un plato sabroso y contundente, perfecto para los días fríos de invierno.
Otro de los platos estrella de la cocina asturiana es el cachopo. Se trata de un plato que consiste en dos filetes de ternera rellenos de jamón y queso, empanados y fritos. Es un plato muy popular en toda la región, y se puede encontrar en cualquier restaurante asturiano.
El pote asturiano es otro plato típico de la región. Es un guiso de berzas, fabas, patatas y carne (normalmente lacón o chorizo), que se cocina a fuego lento durante varias horas. Es un plato muy nutritivo y sabroso, perfecto para los días fríos de invierno.
La sidra es una bebida muy popular en Asturias, y se suele beber con la comida. Se trata de una bebida alcohólica hecha a base de manzanas, que se sirve en una jarra de cristal llamada «culín». La sidra se escancia desde lo alto, para que se oxigene y se mezcle bien, y se bebe en pequeñas cantidades.
En cuanto a los postres, destacan los frixuelos, unas crepes asturianas que se suelen rellenar de nata o de compota de manzana, y la tarta de manzana, que se elabora con manzanas asturianas y una base de masa quebrada.
En resumen, la comida asturiana es una cocina sabrosa y contundente, que se basa en productos de alta calidad y en una tradición culinaria que se remonta siglos atrás. Si tienes la oportunidad de visitar Asturias, no dudes en probar alguno de sus platos típicos, ¡te sorprenderán!
A continuación, lista y guía gastronómica de las mejores recetas de cocina y los platos más característicos que se elaboran en la cocina popular de Asturias:
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Platos Típicos de Asturias. Si hay algo que distingue a Asturias, aparte de su belleza natural y su cultura única, es su extraordinaria oferta culinaria. La región cuenta con una rica tradición gastronómica que se refleja en sus platos típicos. En este artículo, te presentaré los 10 platos más tradicionales y deliciosos que debes probar durante tu visita a algún pueblo o ciudad asturiana. Además, te brindaré recomendaciones sobre los mejores lugares para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Asturias. 10 Platos Típicos Asturianos Si existe un destino en … Leer más - Bonito a la Cazuela con el Toque Especial de la Abuela
Si hay una receta tradicional asturiana que destaca por su sabor y autenticidad, es el Bonito a la Cazuela. Este plato, típico de la cocina asturiana, combina el delicioso sabor del bonito fresco con una base de sofrito de tomate, cebolla y pimiento. En este artículo, te contaremos cómo preparar esta suculenta receta y te invitaremos a descubrir los sabores únicos de Asturias. Bonito a la Cazuela. Bonito con Tomate Jugoso El bonito a la cazuela es una especialidad culinaria que se ha transmitido de generación en generación en Asturias. … Leer más - Tortilla Dulce Asturiana. La Mejor Receta de Aprovechamiento
La gastronomía asturiana es famosa por sus platos auténticos y deliciosos que han pasado de generación en generación. Entre los muchos tesoros culinarios de esta región, se encuentra la Tortilla Dulce Asturiana, un postre tradicional que combina ingredientes sencillos con un sabor excepcional. En este artículo, te guiaremos paso a paso en la preparación de esta deliciosa receta y te contaremos los secretos para que puedas disfrutar de una tortilla dulce asturiana perfecta. Tortilla Dulce Asturiana. La Tortilla de Pan Duro A diferencia de la famosa tortilla española salada, la … Leer más - Carne Guisada con Patatas. Receta Asturiana de la Abuela
La Carne Guisada con Patatas es una receta clásica y reconfortante que se puede disfrutar en cualquier época del año. Con un poco de tiempo y paciencia, es posible crear una deliciosa comida que a todos en casa les encantará. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer la mejor carne guisada con patatas y te brindaremos algunos consejos útiles para que la preparación sea más fácil. Carne Guisada con Patatas. Receta de la Abuela Es una receta clásica y reconfortante que es perfecta para cualquier ocasión. Con esta receta, podrás … Leer más - Arroz con Bugre. Receta Marinera de la Abuela
El Arroz con Bugre es un plato tradicional asturiano que destaca por su delicioso sabor y su fácil preparación. Se trata de una receta que combina arroz con un tipo de crustáceo denominado bugre, que se encuentra en las aguas del Cantábrico y que aporta un sabor intenso y marino al plato. Arroz con Bugre. Receta Asturiana Para preparar este plato, es necesario tener en cuenta algunos detalles importantes. En primer lugar, es fundamental utilizar un buen caldo de pescado para cocer el arroz, ya que esto le dará un sabor … Leer más - Pastel de Manzana. La Mejor Tarta Asturiana de la Abuela
¡DE POSTRE ALGO RICO DE MANZANA!. La dulce tentación es saborear y disfrutar de un delicioso Pastel de Manzana. Es un delicioso postre ideal para el desayuno o la merienda. Es una delicia que se puede encontrar en muchas pastelerías y restaurantes de la región de Asturias. También es un postre popular en los hogares asturianos, donde se prepara para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en familia. Pastel de Manzana Fácil y Rápido ¿Quién no se resiste a algo tan especial?. El pastel de manzana asturiano es uno de los … Leer más - ¿Cómo Cocer Centollo en Casa Paso a Paso?
El centollo es uno de los crustáceos más valorados en la gastronomía, conocido por su sabor intenso y su carne suculenta y delicada. Su preparación es muy sencilla y en este artículo te explicaremos cómo Cocer Centollo de manera fácil y rápida para que puedas disfrutar de este manjar en tu mesa. Cocer Centollo: La Receta Perfecta Este plato tan marinero forma parte de la rica y variada comida asturiana. ¿Te apetece preparar esta receta tan marinera?. Ingredientes para hacer la receta: 1 centollo. Agua. Sal gruesa. Laurel. Pimienta. Pasos … Leer más - ¿Cómo hacer Sangría de Sidra en Casa Fácilmente?
La sidra asturiana es uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía asturiana. Es una bebida muy popular que se ha convertido en parte de la cultura de esta región del norte de España. La sidra asturiana es una bebida de baja graduación alcohólica, elaborada a partir de la fermentación de la manzana. Pero la sidra asturiana no solo se bebe, también se utiliza en la cocina para elaborar platos deliciosos como la famosa sangría de sidra asturiana. La Sangría de Sidra asturiana es una bebida refrescante y sabrosa … Leer más - Cebollas Rellenas de Bonito. Así se Hacen en Asturias
Las Cebollas Rellenas son un platillo delicioso y versátil que se puede servir como acompañamiento o como plato principal. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción vegetariana o simplemente quieren probar algo diferente. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer cebollas rellenas de una manera sencilla y deliciosa. Cómo Preparar Cebollas de Bonito de Forma Creativa Sabías que las jornadas gastronómicas de las cebollas rellenas de El Entrego en Asturias son un evento anual que atrae a amantes de la gastronomía de toda la región y más … Leer más - Chipirones Fritos con su Sabor Crujiente
Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para una cena especial o simplemente para disfrutar en familia, los Chipirones Fritos son una excelente opción. Estos pequeños calamares son perfectos para preparar como aperitivo o plato principal y se pueden servir con una gran variedad de salsas y guarniciones. Crujientes y Deliciosos: Cómo Preparar Chipirones Fritos en Casa Datos Básicos de la Receta: Precio: Medio. Dificultad: Media. Ingredientes necesarios para la receta: 500 gramos de chipirones limpios. 1 taza de harina de trigo. Sal y pimienta al gusto. … Leer más - ¿Cómo hacer Oricios Cocidos en Agua?
La gastronomía asturiana es famosa por sus mariscos y pescados frescos, y una de las recetas más populares en la región es la de los Oricios Cocidos en Agua. Los oricios, también conocidos como erizos de mar, son un manjar delicioso y muy apreciado en la cocina asturiana. Los ingredientes para preparar esta receta son muy sencillos y fáciles de conseguir. Oricios Cocidos. La receta paso a paso Ingredientes necesarios para la elaboración de los Oricios Cocidos en Agua: Para cocinar los oricios necesitaremos 1 kilo de erizos de mar … Leer más - Chorizos a la Sidra. Un Plato que Tienes que Probar
¿Qué comer hoy?. ¡Qué buen plato tan tradicional tengo para hoy!. Se me hace la boca agua con esta receta. Toca cocinar una súper receta muy asturiana. Son unos Chorizos a la Sidra que se hacen muy fácil y son deliciosos. Y para que sepan aún menor hay que acompañarlos de una Sidra Natural Asturiana. ¡Qué no falte!. Chorizos a la Sidra Datos básicos de la receta: Nivel de Precio: Económico. Nivel de dificultad: Fácil. Tiempo de Preparación: 20 minutos. Ingredientes para 2 ó 3 personas. Ingredientes necesarios para realizar … Leer más - Mejillones en Salsa Especial. Es de las Mejores Recetas Marineras y Tradicionales
Los Mejillones en Salsa son un delicioso plato tradicional y marinero. Por lo que esta receta tan fácil de hacer que puede aplicarse a las almejas, chirlas, berberechos, … Hoy vamos a realizar una receta muy sana y saludable. Mejillones en Salsa Ingredientes necesarios para la elaboración de los Mejillones en Salsa: 1.500 gramos de mejillones. 1/2 kilo de tomates. 2 cebollas. 2 cucharadas de aceite de oliva. 3 ajos. 3 cucharadas de perejil. 2 hojas de laurel. Sal. Pimienta. Tomillo en polvo. 1 vaso de vino blanco. ¿Cómo hacer … Leer más - Chipirones Encebollados con Todo su Sabor
Con esta deliciosa receta de Chipirones Encebollados. El paladar se envuelve en un maravilloso mundo de olores y sabores tradicionales caseros. Es una receta marinera, típica de los fogones de Asturias, de nuestras abuelas y madres. Por lo que es idónea para elaborar en ocasiones especiales: Cumpleaños, Navidad, … Chipirones Encebollados Datos Básicos de la Receta: Precio: Medio. Dificultad: Media. Ingredientes necesarios para la receta: 500 gr. de chipirones. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. Medio vaso de vino blanco. 4 cucharadas de aceite de oliva. Varias ramitas de perejil. … Leer más - Salsa al Cabrales. Receta Asturiana Especial para acompañar a la Carne y Patatas
Salsas Fáciles. ¡Muy rica salsa típica asturiana!. Si eres amante del queso, esta salsa es usada frecuentemente para acompañar en platos de carne o patatas fritas. Toma nota porque hoy se cocina una deliciosa Salsa al Cabrales casera y muy irresistible. Salsa al Cabrales Es increíblemente deliciosa y combina muy bien con las carnes, patatas fritas o con los tradicionales Tortos Asturianos. Ingredientes necesarios para la elaboración de la receta: 250 ml. de nata para cocinar. 750 gr. de queso cabrales. 1 cucharada de mantequilla. Pimienta blanca. 1 pizca de sal. … Leer más - Mejillones a la Vinagreta en Salsa Especial. Es de las Mejores Recetas Marineras y Tradicionales
¿Qué comer hoy?. Los Mejillones a la Vinagreta son un delicioso plato marinero. Por lo que esta receta tan fácil de hacer que puede aplicarse a las almejas, chirlas, berberechos, … Hoy vamos a comer todos muy sano y saludable. Mejillones a la Vinagreta Ingredientes necesarios para la elaboración de los Mejillones a la Vinagreta: 1.500 gramos de mejillones. 1 cebolla. 1 pimiento rojo. 2 ó 3 cabezas de ajos. 1 pimiento verde. 3 cucharadas de perejil. Sal. 100 ml. de aceite de oliva virgen extra. Vinagre de manzana o de … Leer más - Arroz con Leche. El mejor Casero y Tradicional.
Si hay un postre que representa la esencia de la gastronomía asturiana, es sin duda el delicioso y reconfortante Arroz con Leche. En este artículo, te contaré todo sobre esta receta tradicional asturiana y cómo prepararla para que puedas disfrutarla en tu hogar. Arroz con Leche de la Abuela Descubre la receta del arroz con leche de Asturias, una delicia tradicional que te transportará a los sabores y aromas de esta región. Aprende cómo preparar este postre cremoso y suave siguiendo los pasos de la receta de la abuela. ¡Una … Leer más - Sopa de Pescado y Marisco. Tradicional Receta de la Abuela
Con esta deliciosa receta de Sopa de Pescado y Marisco el paladar se envuelve en un maravilloso mundo de olores y sabores tradicionales caseros. Es una receta marinera al 100%, típica de los fogones de Asturias, de nuestras abuelas y madres. Por lo que es idónea para elaborar en ocasiones especiales: Cumpleaños, Navidad, … Sopa de Pescado y Marisco Datos Básicos de la Receta: Dificultad: Media. Nivel de Precio: Alto. Ingredientes para 4 ó 5 personas. Ingredientes necesarios para la elaboración de la Sopa de Pescado y Marisco: 150 g. de rape … Leer más - Las mejor receta de Picatostes Asturianas o Torrijas
¡Qué delicia de postre casero!. Las deliciosas Picatostes Asturianas o Torrijas son un postre muy típico que se prepara como tradición durante la Semana Santa de Asturias. Se elabora en todos los rincones del Principado de Asturias. Esta receta también se presenta como una guía práctica para la elaboración de postres caseros, típicos y tradicionales Asturianos. Además es una receta muy económica y sencilla de elaborar. Es una de las Recetas para niños ideal para disfrutar con ellos. Picatostes Asturianas o Torrijas Nivel de Dificultad: Media. Precio: Económico. Ingredientes necesarios … Leer más - Frixuelos Asturianos. Así de Fácil es la Receta Especial
¡Qué rico postre para hoy!. ¿A quién no le gustan los crepes?. Los deliciosos frixuelos o también llamados fayuelos son un postre muy típico. Es tradición prepararlos durante las Fiestas de Carnaval o Antroxu en todos los rincones del Principado de Asturias. Esta receta se presenta como una guía práctica para la elaboración de postres caseros, típicos y tradicionales Asturianos. Frixuelos Asturianos: La Receta de la Abuela Datos básicos de la receta: Dificultad: Media. Ingredientes para 4 ó 6 personas. Ingredientes necesarios para elaborar los frixuelos asturianos: 2 huevos. Una … Leer más - Quesos de Asturias. Tienes que probar los mejores Quesos Asturianos
¿SÁBES CUÁNTOS TIPOS DE QUESOS HAY EN ASTURIAS?. El Queso por excelencia en Asturias es el Cabrales. Existen en el mercado gran variedad de quesos con denominación propia. Desde el Gamonéu de Cangas de Onís y Onís hasta el casi extinguido de Xinestoso de Cangas del Narcea, pasando por los primitivos de fuente, de bota o de vixiga de Proaza, Teverga, Lena, Urbiés…, el Casín de Caso y Sobrescobio, el tradicional afuega’l pitu de Morcín, Riosa, Grao, Salas… , los Porrúa y Piedra, Los Carriles, Vidiago, Caldueñin o Injiestu en … Leer más - Receta de galletas¿Qué comer hoy?.Para hoy tengo algo muy rico y especial. Una deliciosa Receta de Galletas. Recetas de cocina para niños. Es una receta muy fácil de elaborar ideal para realizar con niños para ocasiones especiales. Receta de galletas Galletas Nivel de dificultad: Fácil. Ingredientes necesarios: 4 yemas de huevo. 1/2 kilo de manteca. 900 gramos de harina. 350 gramos de azúcar. Azúcar glass (opcional). Elaboración de la receta de galletas paso a paso: En primer lugar, se añade la manteca en un bol y se pone a fuego suave para que … Leer más
- Sopa de Pescado. La Mejor para Preparar en Casa Paso a Paso
HOY ES UN DIA ESPECIAL PARA ALGO DELICIOSO . Hoy podemos elaborar una de las recetas más típicas de la cocina tradicional asturiana. Por lo que la Sopa de Pescado es una de las recetas más especiales para elaborar en fiestas: Navidad, Cumpleaños, Celebraciones, … Además el Principado de Asturias es tierra de sabores y tierra marinera. Su variada gastronomía se basa en los productos de la tierra y los productos del mar Cantábrico. Es muy habitual elaborar este plato tan asturiano y tan tradicional en momentos muy señalados. Sopa … Leer más - Polvorones de Almendra¿Qué comer hoy?. ¡LLEGA LA NAVIDAD CON DELICIOSAS RECETAS ARTESANAS!. Los polvorones es un postre típico de Asturias y de España que se elabora durante las celebraciones de las Fiestas de Navidad en Asturias y España. Además son deliciosas recetas navideñas de la Cocina Asturiana que gustan a todos. Polvorones de Almendra Dificultad: Baja. Ingredientes necesarios: 100 gr. de azúcar glas. Canela en polvo. 100 gr. de almendra molida. 250 gr. de harina. 100 gr. de manteca de cerdo. 1 ralladura de limón. Elaboración de la receta de Polvorones de … Leer más
- Cachopo de Ternera Asturiano. La mejor Receta Casera y Tradicional
En la cocina está esperando ¡LA RECETA REINA DE TODAS LAS RECETAS ASTURIANAS DESPUÉS DE LA FABADA!. El gran Cachopo de Ternera Asturiano es una excelente y deliciosa receta de la cocina típica asturiana. Es ideal para elaborar en ocasiones especiales, como son cenas, comidas, cumpleaños, fiestas, … Es un plato muy completo y fácil de elaborar que gusta a todo tipo de comensales. Cabe destacar que es un plato elaborado con una materia prima excelente como es la ternera asturiana. Cachopo de Ternera Asturiano Datos Básicos: Dificultad: Media. Tiempo: 25 minutos. Ingredientes … Leer más - Tortos de Maíz Asturianos. ¿Quieres Saber Cómo se Elaboran?
¡ESTÁN SUPER BUENOS!, ¿QUIERES SABER CÓMO SE ELABORAN?. Los deliciosos Tortos de Maíz se elaboran en el Principado de Asturias desde tiempos ancestrales. Es una deliciosa receta que es originaria de la cocina tradicional asturiana. Además es muy fácil de preparar y muy saludable. Tortos de Maíz Asturianos Datos básicos de la receta: Nivel de Precio: Económico. Nivel de dificultad: Fácil. Ingredientes para 8 unidades. Ingredientes necesarios para realizar los Tortos Asturianos: 300 gr. harina de maíz. 200 gr. harina de trigo. Agua. Aceite de oliva virgen extra. Una pizca … Leer más - Roscón de Reyes
¿ Qué comer hoy?. ¡VAMOS A DISFRUTAR DEL DÍA MAS ESPECIAL DEL AÑO SABOREANDO LA DELICIOSA RECETA NAVIDEÑA!. El Roscón de Reyes es un postre típico que se elabora durante las celebraciones más especiales de todo el año. Es una de las recetas navideñas que más se elaboran para la Navidad en Asturias y en todos los rincones de España. También es una de las recetas de cocina para niños ideal y muy divertida para realizarla con ellos. Roscón de Reyes Datos Básicos: Dificultad: Media. Ingredientes necesarios para la elaboración de … Leer más - Recetas Navideñas: Turrón casero¿ Qué comer hoy ?. El Turrón es un postre típico del Principado de Asturias y de España. Se elabora durante las celebraciones más especiales de la Navidad en todos los rincones de nuestro país. Además el turrón es una de las Recetas Navideñas más tradicionales y típicas para degustar en diciembre y enero. ¡ Ya es Navidad ! y toca degustar los postres típicos de la época. Por lo que es una receta fácil de hacer, solo se necesita un poco más de tiempo y paciencia para su elaboración. … Leer más
- Receta de Langostinos en Dos Salsas. Receta Especial
¡QUÉ DELICIOSA TENTACIÓN!. Para comenzar bien el día hoy vas a saborear una receta sabrosa y muy exquisita. Además en la cocina asturiana, es una de las Recetas Langostinos en dos salsas más típicas para degustar en momentos muy especiales. Recetas Langostinos en dos salsas Dificultad: Fácil. Ingredientes necesarios: 30 langostinos. Salsa vinagreta. Salsa americana. 1 zanahoria grande. 10 granos de pimienta. 1/2 cebolla. Sal. ¿Cómo hacer los Langostinos en dos salsas paso a paso?: En primer lugar se llena de agua una olla y se agrega la zanahoria en … Leer más - Pimientos Rellenos de Carne en Salsa Especial. Receta con toque super tradicional de Asturias
¡UNA SABROSA RECETA CON TODO SU SABOR!. Los pimientos rellenos son plato tradicional de la cocina de Asturias. Pimientos Rellenos de Carne Nivel de Dificultad: Alto. Tiempo de Realización: 45 minutos. Ingredientes necesarios para la elaboración de la receta paso a paso: 6 pimientos rojos. 1/2 kilo de carne picada (mitad de cerdo y mitad de ternera). 1 huevo. leche. harina. 1 cebolla. Caldo de carne. 1 taza de salsa de tomate. Sal y aceite de oliva. Elaboración de la receta Pimientos Rellenos de Carne paso a paso: En primer … Leer más - Casadielles o Casadiellas Asturianas. Receta Especial de la Abuela
¿Qué comer hoy?. ¡TODO LO QUE NECESITAS ES AMOR Y UN RICO POSTRE!. Aquí se cocinan dulces emociones por lo que hoy vamos a realizar una de las recetas principales de Cocina Tradicional Asturiana. Es un postre espectacular y que mezcla una combinación de sabores sensacional. Las ricas Casadielles o Casadiellas Asturianas son un postre muy típico de Asturias que se elaboran durante las celebraciones de las Fiestas de Navidad en Asturias. Casadielles o Casadiellas Asturianas Ingredientes necesarios para la elaboración de la receta: Para la masa: Harina. 1 yema … Leer más - Dulce de Castañas
¿ Qué comer hoy ?. El otoño es una estación ideal para realizar alguna deliciosa receta de cocina con castañas. Son un fruto muy habitual y muy utilizado en los guisos de la antigua cocina tradicional asturiana. Además son el fruto seco por excelencia del otoño. Por lo que con este postre tan sencillo de Dulce de Castañas vas a preparar una de esas recetas de siempre, las de toda la vida que siempre nos gustan y nos recuerdan a la cocina de las abuelas. Siempre es un placer elaborar … Leer más - Bacalao al Pil Pil con su Toque de Sabor Casero
¿Qué comer hoy?. ¡SABOREA UN PLATO DE LA COCINA TRADICIONAL ASTURIANA!. Durante la Semana Santa es una ocasión muy buena para saborear este delicioso plato. Aquí encontrarás una guía práctica para elaborar las mejores Recetas de Cocina, como es el Bacalao al Pil Pil. Es una receta para enamorarse de su sabor y de su ingrediente principal. Bacalao al Pil Pil Ingredientes necesarios de la receta: 1/2 kg de Bacalao salado. 1 cebolla. 4 dientes de ajo. Pimentón de la vera picante o dulce (opcional). Aceite de oliva. Perejil. ¿Cómo … Leer más - Rape a la Cazuela. Receta Especial Marinera
¿Qué comer hoy?. ¡HOY VAMOS A COMER MUY RICO!. Un plato delicioso y muy asturiano es el Rape a la Cazuela. Además es una receta marinera con productos buenos naturales y sanos. Asturias es un lugar para disfrutar un montón de las todas las maravillosas delicias gastronómicas que ofrece la región en todos sus rincones. Rape a la Cazuela Nivel Económico: Medio. Dificultad: Fácil. Ingredientes necesarios de la receta: 1/2 kilo de rape o pixín. 1 cebolla. 2 pimientos rojos. 1/2 kilo de patatas. Tomate maduro. 2 dientes de ajo. Pimentón … Leer más - Bacalao encebollado. Una Receta para Disfrutar en Casa
¡LA COMIDA DE HOY ES TODA UNA DELICIA!. Recomiendo un pescado muy delicioso y con mucho sabor. Vamos a preparar en Bacalao encebollado. Disfrutemos de una receta muy típica y tradicional. Bacalao encebollado Ingredientes necesarios para elaborar la receta: Bacalao. Cebolla. Tomate. Ajo. Pimienta. Canela. Clavo. Pimentón dulce. Aceite de oliva. ¿Cómo hacer Bacalao Encebollado paso a paso?: En primer lugar se pone a remojo el bacalao 24 h. Se parte el bacalao en trozos. Luego se echa en una cazuela una capa abundante de cebolla cortada en lonjas o … Leer más - Bacalao con Patatas y Cebolla Fácil de Hacer en Cuaresma
¿Qué comer hoy?. ¡HOY ES UN BUEN DÍA PARA COCINAR ALGO DELICIOSO!. Una receta de deliciosa de pescado con Bacalao con Patatas y Cebolla. Es un plato especial para hacer en cuaresma. Bacalao con Patatas y Cebolla Ingredientes para elaborar la receta: Bacalao. Patatas. Cebolla. Tomate. Sal Aceite de oliva. ¿Cómo hacer la receta del Bacalao con Patatas y Cebolla paso a paso?: Después de bien desalado en bacalao, se corta en pedazos cuadrados de tamaño regular. Se prepara un puchero con agua. Se pone al fuego y se cuece el … Leer más - Salsa Americana Especial para Hacer en 5 Minutos
¡LA SALSA DE LA VIDA!. Hoy vamos a preparar una sabrosa y fácil Salsa Americana. Cabe destacar que la salsa es especial para mariscos. Salsa Americana Dificultad: Muy fácil. Ingredientes necesarios de la receta: 1 huevo. 1/4 litro de leche. 1/2 limón. Aceite de oliva. Sal. Tomate ketchup. Coñac. ¿Cómo hacer la Salsa Americana paso a paso?: En primer lugar se echa la yema del huevo en un bol con una pizca de sal. A continuación, el aceite se se echa poco a poco y se va removiendo. La salsa … Leer más - Rosquillas de Anís Asturianas – ¿Qué comer hoy?
¡COCINAR ES HACER TROZOS DE AMOR COMESTIBLES!. Las Rosquillas son unas de las mejores recetas de la Cocina Tradicional Asturiana. Son ideales para degustar en el desayuno o en la merienda con un café bien caliente. Rosquillas ¡Los dulces típicos de Asturias son unas auténticas delicias!. Es una de esas recetas que recuerdan a la infancia. A cuando éramos niños y estábamos en la cocina con nuestras abuelas realizando la receta tan deliciosa. Además particularmente a mí también me encantan un montón. Ingredientes necesarios para la elaboración de las Rosquillas: … Leer más - Pote Asturiano de la Abuela con su Rico Compango
¡CON EL FRÍO APETECE UN BUEN PLATO DE CUCHARA!. Si quieres saber como se prepara el plato, lee el post y descubrirás una rica receta muy completa de sabores y colores. El Pote Asturiano es una deliciosa receta asturiana al igual que la típica fabada. Pote Asturiano: Receta de la Abuela Ingredientes necesarios para la elaboración de la Receta Pote Asturiano: 400 grs. de fabes. Un manojo de berzas. Dos chorizos. Dos morcillas. 100 gr. de tocino. 1/2 kg. de patatas. Aceite de oliva virgen. 1 cabeza de ajo. 1 … Leer más