Campeonato de Tortillas de Gijón, Asturias – España

¿ Qué ver en Gijón ?

campeonato tortillas de Gijón
Tortilla de Patata

V Campeonato de Tortillas de Gijón, del 27 de enero al 1 de febrero 2015

Es el quinto año consecutivo que la ciudad de Gijón acoge el delicioso evento gastronómico conocido como V Campeonato de Tortillas de Gijón. Varios establecimientos de hostelería de Gijón (cafeterías, cervecerías, vinotecas, sidrerías y restaurantes) ofrecen al público la posibilidad de degustar una ración individual de tortilla elaborada a un precio económico entre 1 € y 1,50 €. Los establecimientos que participan en el campeonato combinarán la bebida + el pincho a un muy precio muy especial. Existe un gastromapa para localizar los locales que se presentan al concurso y de esta manera porder degustar las tortillas elaboradas. Se pueden encontrar en la Oficina de Turismo de Gijón y en los establecimientos participantes.

Como ya es habitual de todos los años existen dos categorias para premiar en el V Campeonato de tortillas de Gijón:

  1. Tortilla tradicional: patatas, huevos, sal, aceite y cebolla opcional.
  2. Tortilla con: Su base principal es el huevo. Se puede agregar otro componente a gusto con la originalidad y creatividad de cada concursante.

La persona participante puede presentar una tortilla por categoría y debe ser elaborada en el mismo establecimiento. La inscripción al concurso es hasta el 15 de enero de 2015. Tiene un coste la inscripción de 100 € para los socios de la Asociación de Hostelería de Gijón y de 121 € para el resto de participantes no asociados. La documantación para la inscripción se entregra en la dirección de la Asociación de Hostelería de Gijón. El jurado que se presenta al concurso está formado por grandes expertos en gastronomía.

Fuente: jlastras

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