Lo mejor de Gijón de Sidra, Asturias Turismo

¡A MÍ GUSTAME!. De nuevo, y por otro año más consecutivo, visitantes y gijoneses tienen la oportunidad de disfrutar de Gijón de Sidra.  Además se disfrutará de la Ruta de la Sidra en la ciudad, de la rica y variada gastronomía de la ciudad, de su cultura y de la amabilidad de sus gentes. Este año habrá que ponerse de nuevo el pañuelo verde y por tanto disfrutar de los cancios de chigre y del tradicional evento. El «Gijón de Sidra» no es solo un evento gastronómico; es una celebración animada de la cultura asturiana.

Gijón de Sidra, del 09 al 19 de Octubre 2025

Asturias, tierra de belleza natural y tradiciones culinarias únicas, es famosa por su amor por la sidra. Entre los muchos eventos gastronómicos que celebran esta apreciada bebida, el «Gijón de Sidra» se destaca como una experiencia imperdible para los amantes de la buena comida y la tradición asturiana. 

El «Gijón de Sidra» es una celebración anual que rinde homenaje a la rica herencia sidrera de Asturias. Este evento reúne a productores locales, expertos en sidra y entusiastas de todo el mundo para compartir su pasión por esta bebida centenaria. Las calles de Gijón se llenan de actividades emocionantes, degustaciones de sidra y platos tradicionales asturianos preparados por chefs expertos.

Los visitantes de «Gijón de Sidra» son recibidos por una explosión de aromas y sabores. Los restaurantes y chigres participantes ofrecen menús y tapas especiales que combinan a la perfección con diferentes tipos de sidra. Desde la clásica sidra natural hasta las variaciones más innovadoras, los asistentes tienen la oportunidad de degustar una amplia gama de sabores sidreros. Además de la sidra, los platos tradicionales como el cabrales, la fabada asturiana y los mariscos frescos son los protagonistas, creando una experiencia culinaria inolvidable.

La Sidra,  como cultura popular y tradicional es la gran protagonista en la ciudad de Gijón.  Por lo que durante más de una semana todos vamos a disfrutar de los mejores sabores asturianos.  Para tal acontecimiento, participan varias sidrerías de Gijón y llagares muy importantes de toda la región. Destacan Acebal, Alonso, Arbesú, Bernueces, Cabueñas, Canal, Castañón, Contrueces, Coro, Cortina, El Gobernador, Estrada, Fonciello, Foncueva, Fran, Frutos, JR, Juanín, L’argayón, La Morena, M. Vigón, M. Zapatero, Menéndez, Muñiz, Panizales, Peñón, Piñera, Riestra, Solleiro, Tomás, Trabanco, Vallina, viuda de Angelón, viuda de Palacio.

Fiesta de la Sidra Gijón

Además para no perderse nada de Gijón de Sidras te puedes subir al Sidrobús con recorrido y paradas cercanas a las todas sidrerías que participan en el evento. Para dar más carácter festivo al evento existe el pañuelo oficial de Gijón de Sidras. Lo puedes adquirir en las sidrerías y hoteles de la ciudad. Con él podrás subir al Sidrobús los viernes y sábados de 20:00 h. a 00:00 h. Además las paradas oficiales son las siguientes:

• El Fomentín.
• Acuario.
• Estación del Ferrocarril oeste.
• Avda. Schultz Puerta la Villa.
• Marcelino.
• Carretera Carbonera.
• Pérez de Ayala.
• María Cristina.
• Pintor Marola.
• La Plazuela.
• El Parchís.

Coros por las sidrerías participantes todos los días. Mientras se está degustando una sidra con su tapita, sones y cantares asturianos amenizan el especial momento.

También es especialmente relevante que todas las sidrerías o «chigres» que participan en el evento tienen una Guía de la ruta  llamada «Sidromapa». La guía muestra las rutas de las sidrerías que participan en el evento,  la sidra que ofrecen al público y el mapa de los llagares que producen la sidra. La información recoge varios datos importantes: el nombre del llagar, donde se localiza y la sidra que produce. Cada sidrería acoge la sidra de un llagar determinado.

En la degustación, el público tiene una botella de la sidra natural tradicional y una tapita de pincho a elegir por un precio asequible.

La Sidra en Asturias

En el Principado de Asturias se encuentran muchas variedades de manzana que están perfectamente catalogadas e identificadas. Por lo que para ir conociendo más sobre el mundo de la sidra tienes que acudir a este maravilloso evento gijonés y sobre todo disfrutar de la cultura gastronómica de la ciudad. Además los clientes deciden cual es la sidra de mejor calidad en una votación  que se realiza popularmente. También habrá varios premios:

• Premio del Público: Premio Sidra más Prestosa.

• Premios Patrimonio Popular Asturiano. La organización del evento concede varios reconocimientos:
  • 1. Premio Escanciador o Premio Mejor Escanciador.
  • 2. Premio Servicio y Atención en el Establecimiento al Cliente.
  • 3. Premio a la Mejor Barra.

No hay duda de que este evento deja una impresión duradera en todos los que tienen el placer de ser parte de él. Así que, si estás planeando una visita a Asturias, asegúrate de incluir el «Gijón de Sidra» en tu lista de actividades. ¡Te esperamos en Gijón para brindar juntos por la auténtica tradición asturiana de la sidra!.