Natillas Caseras: Recetas

Esta es una receta que a todo el mundo nos gusta hacer. Es fácil, económica, deliciosa y muy entretenida. LAS NATILLAS SON UN POSTRE QUE NOS LLEVA A NUESTRA INFANCIA MÁS DULCE Y TIERNA. Además es la primera receta que desde pequeños todos aprendemos a cocinar con las abuelas o nuestras madres. Hoy nos damos un agradable capricho elaborando este estupendo postre tan rico y delicioso. También son ideales para saborearlas en la merienda.

natillas

Natillas Caseras:

  • Nivel de Dificultad:  Muy fácil.
  • Nivel de Precio: Muy económico.

Ingredientes necesarios para la elaboración de la receta:

  • 12 huevos.
  • 1 l. de leche.
  • 1 limón.
  • 50 gr. de azúcar.
  • Canela en polvo.
  • bizcochos o galletas.
  • Nata.

Elaboración de la receta paso a paso:

  1. Para elaborar las natillas primero se baten en un bol las 12 yemas de los huevos y se va agregando poco a poco los 25 gr. de azúcar y se remueven lentamente los ingredientes bien.
  2. Luego, en otro bol se añade la leche, la rayadura del limón, los otros 25 gr. de azúcar y de nuevo se remueven lentamente los ingredientes bien.
  3. A continuación, se mezclan todos los ingredientes de los dos boles anteriores en un recipiente y se remueve de nuevo la masa.
  4. Ahora, se ponen las natillas al fuego en baño maría hasta que espesen. Cuando estén ya espesas las retiramos del fuego.
  5. También se pueden presentar en bonitas copas, platos hondos o boles especiales para natillas. Es mejor dejar enfriar las natillas a temperatura ambiente.
  6. Finalmente, se espolvorea un poco de canela en polvo por encima de las ricas natillas. También se puede añadir una galleta o bizcocho con nata para emplatar con una bonita presentación.  Por lo que de esta manera, las natillas ya quedarán listas para su deliciosa degustación como postre o merienda.

Las natillas son un  postre delicioso que a todo el mundo le gusta - piopialo          

Fuente: jlastras

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